Drożdże winiarskie Bordeaux, 20 ml

OPIS

Uniwersalne, szlachetne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych, czerwonych i białych porzeczek, czarnych winogron, czarnych jagód, czarnego bzu.Bordeaux, to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożd... więcej >

OCENA

5 (7)

SYMBOL

400110

EAN

5904816918625

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Uniwersalne, szlachetne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z czereśni, wiśni, malin, śliwek renklod i węgierek, aronii, jeżyn, czarnych, czerwonych i białych porzeczek, czarnych winogron, czarnych jagód, czarnego bzu.

Bordeaux, to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae, zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w bardzo szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Warto ich użyć do win wymagających długiego okresu dojrzewania.


Istotne cechy:

  • ​drożdże w płynie
  • ​opakowanie 20 ml na 5-25 L soku​- temperatura fermentacji: 13-32°C
  • alkohol: do 14%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: Kombi i Kombi Vita


Sposób użycia:

Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).


Uwaga!

We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie pożywki: Kombi (401020) lub Kombi Vita (401030).

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.


Składniki:

brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.


Wymiary opakowania:

  • długość 7,5 cm
  • szerokość ok. 0,5 cm
  • wysokość 11 cm

Cechy

Masa
20.0 g

Na ile litrów
25.0 L

Rodzaj
płynne

Przeznaczenie
białe wino, czerwone wino

W zestawie
nie

ocena:  5
Mam zaufanie do Browin od lat
2023-09-04
ocena:  5
Super produkt.Polecam.
2023-08-11
ocena:  5
POPRZEEDNIO KUPIŁEM PRODUKTY, NIE MIAŁEM UWAG
2021-07-14
ocena:  5
Fermentacja na tych drożdżach przebiega bezproblemowo. Wina wychodzą dość mocne, ale bez przesady, jak to jest przy drożdżach fermentujących do 16-18%. Nie czuć nastawu gorzałą. Polecam.
2020-12-21

Drożdże winiarskie Bordeaux, 20 ml

Drożdże winiarskie Bordeaux, 20 ml ['drożdże bordeaux', ' drożdże winne', ' drożdże do wina', ' drożdże winiarskie w płynie', ' drożdże w płynie', ' drożdże w płynie do wina', ' drożdże do wina czerwonego', ' drożdże do wina białego', ' domowe wino']
ulubione

3,19 PLN

159,50 PLN/l

Dodaj do koszyka