Miodomierz to urządzenie niezbędne przy nastawianiu miodów pitnych. Ten areometr do pomiaru stężenia cukru, wyskalowany został w stopniach Ballinga.
Zakres pomiarowy miodomierza: 20 -50°Blg. To jedyny na rynku cukromierz do miodów posiadający skalę aż do 50°Blg.
Udogodnieniem przyrządu są barwne zakresy stężeń cukru odpowiednie do nastawiania poszczególnych rodzajów miodów pitnych:
39-47°Blg – dwójniak;
28-33°Blg – trójniak;
22-25°Blg – czwórniak.
Dzięki urządzeniu możliwe jest również obliczenie potencjalnej zawartości alkoholu w gotowym miodzie pitnym (12-18%).
W zestawie:
- pływaka (areometru) z naniesioną skalą 20-50°Blg
- szklana probówka
- instrukcja obsługi.
Sposób użycia:
Badany roztwór w chwili pomiaru powinien mieć temp. 20°C. Probówkę należy wypełnić do 2/3 wysokości analizowaną brzeczką miodową. Płyn nie powinien zawierać cząstek stałych i pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie, nie dotykał dna, ani ścianek probówki. Odczytu dokonuje się wg wskazań menisku górnego.