Polskie chmielone to piwo będące wariacją na temat mocno chmielonego lagera. Styl ten będzie charakteryzował się zdecydowanym aromatem szlachetnego chmielu, który uwypukla się ziołowo-kwiatowymi akcentami oraz mocną korzenną i nieco herbacianą nutą. Propozycja dla wszystkich wielbicieli mocno chmielonych, jasnych piw. 

Koniecznie przygotuj własne polskie chmielone i ciesz się jego smakiem!

• 20 L piwa takiego jak lubisz - zestaw pozwala przygotować 20 L mocno chmielonego, jasnego piwa, które zawsze będzie pod ręką.
• Proste w przygotowaniu - wystarczy dodać wszystkie składniki, wodę, drożdże i rozpocząć fermentację. Piwo Coopers nie wymaga zacierania.
• Wybierasz najwyższą jakość - składniki zestawu to naturalny chmielony ekstrakt marki Coopers, najwyższej jakości drożdże piwowarskie i dodatki fermentacyjne.
• W zestawie z glukozą i szlachetnym chmielem - glukoza harmonizuje smak piwa, pozbawiając je ostrego, jabłkowego posmaku, chmiel Lubelski nadaje piwu charakterystycznej goryczki.
• Powód do dumy - przygotowanie własnego piwa to ogromna satysfakcja.

Piwo polskie chmielone będzie skrajnie podobne do czeskich Pilsów i tak jak one należy do piw rześkich i idealnych do spędzania czasu w doborowym gronie znajomych. Chmiel Lubelski dodawany do zestawu jest naszą rodzimą odmianą chmielu szlachetnego, często wykorzystywaną przez browary komercyjne.

Dokładnie 20 L takiego piwa przygotujesz w prosty sposób z naszego zestawu na polskie chmielone. 

Wypróbuj koniecznie to piwo charakteryzujące się chmielową goryczką i aromatem kwiatowym, ziołowym i ziemistym. Z pewnością zachwyci Cię jego smak i cena niższa od analogicznych piw kraftowych.

Piwa Coopers to najwyższa jakość składników i gwarancja udanego piwa. Nie czekaj, wypróbuj!

Piwo polskie chmielone można komponować w zasadzie ze wszystkimi typami posiłków, szczególnie dobrze pasuje do kuchni polskiej oraz dań na bazie wieprzowiny.

Zalecany sposób podania to wysoki pokal lub kufel z grubego szkła.

Zalecana temperatura podania to 6-8^oC.

Zawartość ekstraktu: ok. 12 BLG

Maksymalne stężenie alkoholu: 4,5%

Stopień nachmielenia / goryczy IBU: 33

Barwa piwa: słomkowa do złotej.

Przepis na piwo polskie chmielone:

1. Sprzęt do robienia piwa dokładnie wypłucz przy użyciu OXI Turbo.

2. Do szklanki wlej wodę o temp. ok. 28^oC, a następnie dodaj do niej drożdże, umieszczone pod plastikowym wieczkiem puszki. Całość uwodnij przez 15 minut.

3. Puszkę pozbaw instrukcji, a następnie umieść ją w gorącej wodzie na ok. 10 minut.

4. Do garnka wlej ok. 2 L wody, a następnie doprowadź ją do wrzenia.

5. Zawartość puszki wlej do garnka z wodą, dodaj 1 kg glukozy i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia się składników.

6. Do wypłukanego pojemnika fermentacyjnego wlej 2 L zimnej wody oraz zawartość garnka, następnie całość uzupełnij wodą do 20 L objętości.

7. Temperaturę mieszaniny ustabilizuj do 18-20^oC, a następnie dodaj uwodnione drożdże i energicznie wymieszaj.

8. Pojemnik szczelnie zamknij i zamontuj w nim rurkę fermentacyjną*.

 Polecamy rurkę poziomą lub kątową, która pozwala obniżyć wysokość naczynia z nastawem, dzięki czemu łatwiej ustawisz je na półkach, regale czy jedno na drugim.

9. Fermentację prowadź przez ok. 14 dni, w temp. pokojowej.

10. Woreczek do chmielenia wygotuj przez 10 min w wodzie, umieść w nim zawartość saszetki z chmielem, następnie woreczek z chmielem wrzuć do pojemnika fermentacyjnego z piwem na okres 3 dni. 

11. Po tym czasie, piwo zlej do butelek znad osadu. Do każdej butelki o pojemności 0,5 L dodaj 1 pastylkę Coopers Carbonation Drops lub 2,5 g cukru, następnie zamknij kapslownicą. Butelki postaw w ciemnym i ciepłym miejscu.

12. Po 2 tygodniach piwo jest gotowe do spożycia. Na zdrowie!

Zestaw zawiera:  

- hermetycznie zamknięty słód chmielony Lager, 1,7 kg oraz torebkę drożdży piwowarskich,

- glukozę 1 kg,

- chmiel Lubelski 30 g,

- worek do filtracji,

- instrukcję przygotowania piwa.