Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g

OPIS

Niezastąpiona pomoc w produkcji domowych wędlin - peklosól pozwoli Ci na przygotowanie zalew do peklowania, nastrzykiwania i nacierania wędlin i mięs przygotowywanych we własnym domu.50% mniej nitrytu - produkt zawiera, aż 50% mniej azotynów w porównaniu do tradycyjnych peklosoli. Część nitrytu zast... więcej >

OCENA

4.89 (28)

SYMBOL

410012

EAN

5908277708511

VAT

8%

MARKA

Browin logo

Opis


  • Niezastąpiona pomoc w produkcji domowych wędlin - peklosól pozwoli Ci na przygotowanie zalew do peklowania, nastrzykiwania i nacierania wędlin i mięs przygotowywanych we własnym domu.
  • 50% mniej nitrytu - produkt zawiera, aż 50% mniej azotynów w porównaniu do tradycyjnych peklosoli. Część nitrytu zastąpiliśmy bezpieczniejszą substancją peklującą - saletrą potasową.
  • Wydajne opakowanie - 70 g peklosoli wystarczy Ci na przygotowanie 2 kg mięsa.
  • Apetyczny kolor, pyszny smak i aromatyczny zapach - wykorzystując peklosól z ziołami Twoje mięso pozostanie apetycznie różowe. Zawartość ziół w mieszance sprawia, że przygotowywane dania będą niezwykle smaczne i aromatyczne.
  • Szybkie i proste przygotowanie - aby przygotować zalewę wystarczy wsypać zawartość opakowania do 1 L wody, wymieszać i zagotować.


Pekla - peklosól z ziołami pozwoli Ci na szybkie i bezproblemowe przygotowanie zalew służących do peklowania i nastrzykiwania domowych wędlin i mięs. Produkt nadaje się również do nacierania mięs na sucho. Opakowanie 70 g starcza na przygotowanie 2 kg mięsa. Dzięki składnikom zawierającym 50% mniej azotynów niż w tradycyjnej peklosoli produkt pozwoli Ci na przygotowanie zdrowszych potraw dla całej Twojej rodziny! Stosując peklosól z ziołami Twoje mięso pozostanie apetycznie różowe, aromatyczne i niezwykle smaczne!

Stworzenie własnej zalewy solankowej jeszcze nigdy nie było takie proste!

Wystarczy wymieszać i zagotować zawartość opakowania w 1 L wody.


Przepis na peklowanie na mokro 2 kg mięsa:

Zawartość opakowania wsyp do 1 L wody i zagotuj. Mięso (najlepiej w kawałkach po ok. 1 kg) umieść w dość ciasnym pojemniku (kamionce lub beczce do peklowania) i zalej po wystudzeniu przygotowaną solanką peklującą. Opcjonalnie do peklowania dorzuć 1-2 pokrojone ząbki czosnku. Pekluj w temperaturze 4-8℃ przez okres 7 dni, jeśli stosujesz nastrzyk (14 dni bez nastrzyku), obracając mięso co dwa dni. Mięso nadaje się do gotowania, wędzenia, pieczenia.

Przepis na pyszną domową szynkę pieczoną:

https://browin.pl/przepisnik/przepis/domowa-szynka-pieczona


Składniki:

sól niejodowana 88,3%, mieszanka ziół i przypraw 10,1% (kolendra, owoc jałowca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, rozmaryn, cząber), saletra potasowa (azotan potasu, antyzbrylacz: hydroksywęglan magnezu), azotyn sodu 0,21%.


Uwaga!

Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu, orzechów.

Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu.

Produkt nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.


Wymiary opakowania:

długość 12 cm

szerokość ok. 0,7 cm

wysokość 16 cm.

Cechy

Masa
67.0 g

Zastosowanie
uniwersalne do mięs

Z solą
tak

ocena:  5
Jestem zadowolony
2023-03-17
ocena:  5
Jeszcze nie wypróbowałam ale myślę że będzie dobra
2022-12-11
ocena:  4
Strasznie nie lubię być pod presją - nie zmuszajcie ludzi by oceniali każdy zamawiany produkt. Ankieta musi mieć możliwość pominięcia dowolnego produktu!!!
2021-06-17
ocena:  5
Znakomita jakość szybka dostawa.
2021-05-30
ocena:  5
Idealnie dobrane przyprawy
2021-03-31
ocena:  5
Towar zgodny z opisem bardzo dobra jakość.
2021-03-01
ocena:  5
Dodaje aromatu i jestem zadowolona.
2021-01-15
ocena:  5
Bardzo dobry ziołowy smak
2020-12-28
ocena:  5
Jakosc ok, dostawa expres, polecam
2020-12-11
ocena:  5
Towar zgodny z zamówieniem
2020-11-28

Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g

Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g ['do peklowania', ' do szynki', ' do szynek', ' wędliniarstwo', ' zalewa peklująca', ' domowa szynka', ' do wędzenia', ' do pieczenia']
ulubione

3,33 PLN

47,57 PLN/kg

Dodaj do koszyka